香りと味にこだわった石臼で挽くそば、旨みにこだわった本枯れ節使用の出汁、そば好きの店主こだわりのそばを提供させて頂いております
素材と製法にこだわったさい藤のお品書きになります。
各地から厳選して取り寄せたお酒をご用意しております。
蕎麦の味、香りを堪能し、安心して召し上がって頂きたいからこそのこだわりです。
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